Рассолы в Новосибирске

"Береза" ООО | Колывань, Новосибирская область

... полу - копченых и варено-копченых колбас. 350-400 граммов на 100 кг. сырья для сырокопченых колбас. Для рыбных производств: 1-2% к массе сырья с учетом выработки коптильного рассола . Для консервных производств – не более 0,1% -0,2% к массе сырья. Для сыродельных производств (копченые сыры): Добавляется в сырную массу в количестве до 0,3%-0 ...

100 руб./л.

ММК ГРУП | Новосибирск

... ускоренной засолки всех видов немороженного костного и бескостного мяса путем вспрыскивания рассола в мышечную ткань. Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола , расположенными на панели управления инъектором. Возможно использование двойных игл - 30/38 ...

ММК ГРУП | Новосибирск

... сырья осуществляется конвейером. Конвейер надёжно удерживает продукт и аккуратно передвигает его с точностью до миллиметра. В инъекторе рассол подводится в одну точку — трубой большого диаметра в регистр с иглами. Давление рассола поддерживается не на подаче (в маленьких шлангах и иглах большие потери давления), а собственно в регистре. Таким ...

ММК ГРУП | Новосибирск

... мяса с костью и без кости. Конструкция: Конструкция инъектора для мяса/птицы сделана из кислотостойкой стали, имеет транспортёр из пластинок с плавной регулировкой скорости перемещения, бак рассола с комплектом фильтров, высокая производительность шприцевания. Производительность (кг/ч): 1000/1500/2000; Количество игл, шт.: 17/34-27/54-54/108;

ММК ГРУП | Новосибирск

... для птицы тип NK-27S, 54S, 114S. Назначение: для шприцевания птицы, мяса с костью или без костей и рыбы. Специальный червячный насос позволяет производить шприцевание рассолом и густой эмульсией. Оборудование: Дополнительно имеет 3 комплекта иголок: для шприцевания густой эмульсией мяса или птицы (одиночные иглы Ø4 mm), для шприцевания мяса ...

ММК ГРУП | Новосибирск

... и два ручных инъектора с упругими резиновыми лопатками. Инъектор снабжен регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инжекции рассола . При этом пропускной клапан обеспечивает сброс давления в камере нагнетания при прекращении инжектирования. Это значительно увеличивает долговечность упругого нагнетающего ...

ТД Маслосыродел ООО | Новосибирск

... 45% "Спагетти не копченый", 0,15кг Утянка Чеддер 45% "Косичка не копченая", 0,15кг Утянка Сыр "Брынза" 40% в рассоле ведро Утянка Сыр "Брынза" 40% вакуум Утянка СЫРЫ КОЛБАСНЫЕ Колбасный "Особый" 1кг 30% СЫРЫ ПЛАВЛЕНЫЕ Сырки плавленые 70гр. (фольга) Омск Образцы ...

ММК ГРУП | Новосибирск

... с памятью 50 программ Принцип действия вакуумного массажера для мяса: Мясо, предназначенное для соления и массирования, загружается в резервуар вместе с рассолом . После выкачивания из резервуара воздуха и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. После массажа мясо под тяжестью своего веса попадает ...

ММК ГРУП | Новосибирск

Вакуумные массажеры для мяса GR-250, GR-500, GR-1000, GR-1600, GR-2000, GR-3000 предназначены для массирования предварительно прошприцованных рассолом окороков и кусков мяса, куриных окорочков в отвакуумированной вращающейся емкости. Откачка воздуха продолжается в процессе массирования. Привод-мотор с преобразователем частоты позволяет регулировку ...

"Молэксперт" ООО | Доставка в Новосибирск

... паровом нагреве) 11. Электроклапан подачи пара – 1шт. 12. Блок залива продукта DN32 мм -1 шт. 13. Пульт управления с контроллером Пульт управления для блока подготовки рассола 500 л. Если вы решили купить завод по переработке молока, узнать цену на молочное оборудование, купить молочное пищевое оборудование, узнать цену на пищевое оборудование по ...

1 руб./шт.

Хрусталева Лариса Юрьевна ИП | Доставка в Новосибирск

... и фурнитура изготовлена из AISI 316. Установлен микро-контроллер и датчик потока для поддержания и равномерного распределения заданной температуры в бассейне. В комплектацию входит пластинчатый теплообменник и насос для циркуляции рассола . Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638

579 545 руб./шт.

"ГЛВ" ООО | Доставка в Новосибирск

... и других мясных продуктов. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося бункера с ребрами, мясные волокна в условиях вакуума сильно пропитываются рассолом и специями, при этом не нарушается структура тканей, белковых соединений, куски мяса сохраняют свою целостность. На шкафу управления массажером вакуумным можно ...

520 000 руб./ед.

Хрусталева Лариса Юрьевна ИП | Доставка в Новосибирск

... - 0,75кВт. Изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304 !!! Массажёры мяса вакуумные применяются при производстве мясных деликатесов. Предназначены для массирования в рассоле и в вакууме свинины, говядины, мяса птицы, рыбы и других мясных продуктов. Массаж осуществляется путём равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося бункера ...

300 000 руб./шт.

Хрусталева Лариса Юрьевна ИП | Доставка в Новосибирск

Предназначена для тщательного перемешивания теста, мясного сырья со специями, красителями, вкусовыми добавками, другими ингредиентами и рассолами до однородного состояния при заготовлении мясных продуктов, творога с всключениями. - на модели ФТМ устанавливается два лопастных шнека;- вращение шнеков возможно в разных направлениях; - шнеки ...

385 714 руб.

"ГЛВ" ООО | Доставка в Новосибирск

Фаршемешалка предназначена для тщательного перемешивания теста, мясного сырья со специями, красителями, вкусовыми добавками, другими ингредиентами и рассолами до однородного состояния при заготовлении мясных продуктов, творога с всключениями. - на модели ФТМ-ХХХ устанавливается два лопастных шнека;- вращение шнеков возможно в разных направлениях; ...

Абрикос, ИП Асирян А.Ш. | Доставка в Новосибирск

Сыр Чанах с тархуном ПРЕМИУМ Экокат 300гр. Армянский традиционный сыр, который созревает и хранится в рассоле . Полученный из пастеризованного 100%- ого натурального коровьего молока сыр имеет мягкую консистенцию. Сыр созревает в течении двух месяцев. Массовая ддоля жира в сухом веществе составляет 47%, соли - 3,5-5%. ...

405 руб./шт.

"Технопром" ООО | Доставка в Новосибирск

... составом. Сода кальцинированная марки Б применяется в химической промышленности для производства синтетических моющих средств и жирных кислот, при очистке рассолов , в производстве фосфорных, хромовых, бариевых, натриевых солей как карбонатсодержащее сырье, в производстве глицеринов, аллилового спирта; целлюлозно-бумажной, анилино-красочной ...

130 руб./шт.

"Технопром" ООО | Доставка в Новосибирск

... * Применение бишофита в медицине * Применение бишофита как сырья (Одна из сфер использования бишофита состоит в возможности получения из него ценных продуктов. Рассол бишофита является наилучшим сырьем для получения таких важнейших продуктов для промышленности и сельского хозяйства как окись магния и металлический магний. * Бишофит также ...

50 руб./шт.