Наверх
Инфо
Компания ""ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске" предлагает купить глюконат натрия (добавка пищевая Е576) в Новосибирске по привлекательной цене 94 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Глюконат натрия (добавка пищевая Е576)", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. |
Обновлено: 21 ноября 2024 Глюконат натрия (добавка пищевая Е576)
94 руб./кг. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Глюконат натрия поставляется оптом в мешках 25кг. Сегодня вкусовая добавка глюконат натрия часто используется в пищевой индустрии. Она не только усиливает вкусовые ощущения от еды, но и служит в качестве комплексообразователя. Эта соль натрия, также известная как глюконовая кислота или натрия глюконат, выглядит как белый мелкокристаллический порошок. Маленькие кристаллы этого вещества отличаются прекрасной растворимостью в воде, а также в кислотной и щелочной среде, при этом не вступает в реакцию со спиртами. Данное химическое соединение имеет официальную регистрацию в качестве пищевой добавки и помечается на этикетках продуктов номером E576. Это вещество делает вкус пищевых продуктов более насыщенным, так как воздействует на вкусовые рецепторы на языке. Как правило, его можно найти в полуфабрикатах, которые содержат искусственные мясные, рыбные и грибные ароматизаторы. Логика производителей вполне понятна, ведь глюконат натрия улучшает вкусовые свойства даже некачественных продуктов, придавая им яркость и насыщенность. Глюконат натрия и глюконовая кислота используются в качестве комплексообразующих агентов для двух- или трехвалентных катионов металлов (Ca2+, Mg2+, Fe3+, Al3+) в промышленных щелочных моющих растворах. В этом применении они особенно эффективны, даже по сравнению с такими агентами, как NTA и EDTA. Глюконовая кислота и глюконат натрия обычно используются в жидких рецептурах в сочетании с другими ингредиентами, такими как ПАВы, гидроксид натрия, силикат натрия и фосфаты. Такие рецептуры могут быть более эффективны, благодаря синергизму, возникающему при сочетании свойств двух или трех компонентов: Тринатрий фосфат, используемый как детергент, не обладает комплексообразующими свойствами и в жесткой воде может вызвать осаждение кальция в виде нерастворимой фосфатной соли. Добавленный в раствор глюконат натрия реагирует с ионами кальция с образованием растворимого хелатного соединения. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты в Новосибирске / Глюконат натрия в Новосибирске Характеристики
Отзывы о компании "ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Оплата и доставка
Контакты поставщика: "ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске
Подобные товары: Глюконат натрия в НовосибирскеГлюконат натрия в Росссии |
