Инфо

Компания ""ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске" предлагает купить лимонная кислота (пищевая добавка Е330) в Новосибирске по привлекательной цене 95 руб./кг.

Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Лимонная кислота (пищевая добавка Е330)", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение.

Смотрите эту продукцию в соседних регионах:

Лимонная кислота в Барнауле / 2

Лимонная кислота в Иркутске / 1

Обновлено: 21 ноября 2024
Лимонная кислота (пищевая добавка Е330)

Лимонная кислота (пищевая добавка Е330)

95 руб./кг. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:

Лимонная кислота поставляется оптом в мешках по 25кг.

Физическое состояние лимонной кислоты кристаллическое. Агрегаты без труда смешиваются с большинством растворителей.

Исключение, пожалуй, лишь диэтиловый эфир. Если в растворителе содержатся ионы металлов, реагент создает с ними хелатные комплексы.

Ионы, включаемые в клешневидные образования – медь, железо, магний, кальций.

Соединяясь с органическими аминокислотами лимонной кислоты, они приобретают легкоусвояемую форму. Поэтому, хелаты – составные многих микроминеральных добавок.

Что же касается чистой лимонной кислоты, она тоже является добавкой. Официально зарегистрированный пищевой символ – Е330.

Именно он упомянут в «Вильжюифском списке». Его название образовано от имени института в пригороде Парижа, на исследования ученых которого ссылаются в документе.

Когда французы прочитали, что любимая ими Е330 – сильный канцероген, подняли панику.

Применение лимонной кислоты

Начнем с хелатов. Они пригождаются в масложировой промышленности. Знаете сколько лимонной кислоты в животных маслах и растительных жирах?

Как минимум, пара граммов. Добавить лимонную кислоту в тот же маргарин необходимо, дабы нейтрализовать разлагающее действие тяжелых металлов.

Их следы в продукции приводят к ее прогорканию. Кислота же захватывает ионы металлов, обезвреживая их. В итоге, добавка оказывает консервирующее действие.

В качестве консерванта добавляется, так же, в соления и варения. Маринование с лимонной кислотой касается, в основном, овощей. Можно обработать патиссоны.

Но, чаще, делают помидоры с лимонной кислотой. Обязательно добавление сахара, иначе, маринад получиться излишне кислым.

Так же засаливают огурцы с лимонной кислотой. На литр воды кладут чайную ложку консерванта. Его эффект усиливают столовой ложкой соли и третью стакана сахара.

Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу
Товар на сайте компании

Отзывы о компании "ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске

0 Отзывов
Качество товара/услуги:0%
Актуальность цены/наличия: 0%
Доставка в срок:0%
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг

Оплата и доставка

Способы оплаты
  • Безналичный расчет
  • Работаем с НДС
Способы доставки
  • Доставка транспортной компанией
  • Доставка курьером
  • Самовывоз

Контакты поставщика: "ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске

Название компании "ВитаХим Сибирь" ООО, филиал в Новосибирске
Регион Новосибирская область, Новосибирск
Адрес Автогенная ул., 142
Телефон +7 показать телефон
E-mail Написать письмо
Контактное лицо Сергей

Подобные товары: Лимонная кислота в Новосибирске

Лимонная кислота

200 руб./кг.

В наличии
Лимонная кислота гост

71 руб./кг.

В наличии / Опт и розница
Эмульгаторы в ассортименте
В наличии / Только оптом
Дрожжи прессованные
В наличии / Опт и розница

Лимонная кислота в Росссии

Натуральный краситель паприка

6 200 руб./кг.

В наличии
Натуральный краситель куркумин

3 950 руб./кг.

В наличии

 

Курсы валют

на 22 ноября 2024

USD ЦБ 100.67 +0,46
EUR ЦБ 106.07 +0,27